144_0005.htm142_0001.htm143_0001.htm144_0001.htm100_0001.htm 144.4 VEČERNJI LIST 12. 12. Ta tradicija dulja od jednog stoljeća vezana je upravo uz Mljekaru Livno koja je mijenjala ime kroz različite sustave, od austrougarskog do današnjeg doba, na čelu koje je Želimir Čamber. I on je naglasio kako je postupak bio iznimno zahtjevan. - Ali trud se isplatio. Zaštita zemljopisnog podrijetla predstavlja kupcima i potrošačima dvije ključne stvari - to su kvaliteta i autentičnost proizvoda na koji se odnosi. Kroz postupak zaštite livanjskog sira jasno smo definirali sve bitne značajke proizvodnje, od kvalitete i podrijetla sirovine, tehnologije proizvodnje, svojstava proizvoda, sustava kontrole pa sve do finalnoga oblika proizvoda.



prethodna    <<  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  >>    slijedeća